Skryller / Krumkaker

Denne uka fikk jeg et lite bake-fikt, så jeg spurte mormor pent om å få låne et par jern av henne, slik at jeg kunne bake på 'gamle måten'. I går lagde jeg krumkaker, eller skryllo som vi sier her. Helt siden jeg var liten ble jeg lært opp med gammeldags bakst, og nå finner jeg en slags ro i å stå å steke kaker på denne måten. Selv hvor dumt det faktisk høres ut. 

Dette trenger du

  • 1/2 liter søt fløte
  • 1/2 liter sukker
  • 1/2 liter hvetemel
  • vaniljesukker

Visp først fløte, sukker og vaniljesukker til krem. Rør inn mel til slutt. Stek til de er gyllenbrune. Form de til kremmerhus. Jeg brukte fingrene til å forme dem. 

 




Søsteren min liker å være i veien når jeg tar bilder.. 







Ingen kommentarer Skjul

Skriv en ny kommentar

hits